5月5日 立夏
立夏這天
民間會舉辦多種風俗活動
或外出郊游或吃冰塊、喝冷飲
或剪野菜嘗鮮或吃七家粥、狀元餅
而這一天
永興坊非遺美食文化街區也舉辦“斗蛋”游戲來慶祝夏天的到來
其實“立夏斗蛋吃蛋”的習俗由來已久。相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為‘疰夏’。古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受‘疰夏’的考驗。
當天在永興坊，全園每家商戶準備了立夏蛋，邀請進店消費顧客參與“斗蛋”游戲。來自全國的游客對這樣的游戲充滿了興趣，紛紛熱情參與。
此外，永興坊三大樓推出夏季新品時令菜，為即將到來的盛夏時節帶來一道清爽利口的非遺美味！
關中樓
香芹木耳炒山藥
山藥，具有健脾胃、益肺腎、補虛嬴功能。黑木耳，口感細嫩，是一種營養豐富的著名食用菌。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C。
關中樓香芹木耳炒山藥，不僅是一道極具養生價值的美食，同時也是一道解暑、美味的夏季必食菜品。
陜南樓
藿香土豆片
《南州異物志》云∶藿香出海邊國，形如都梁，葉似水蘇，有快氣，和中，辟穢，祛濕、暑熱等功效，是再適合不過于夏天的食物。藿香配上涼拌的土豆片更有健胃、和胃、解毒之功效。
陜北樓
陜北醬脊骨
陜北醬脊骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出，含有多種名貴藥材——黃酒：溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫。冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳。桂皮：溫中、祛寒、散瘀消腫。
今年夏天，不想別的
先來永興坊咥美爽口美味吧！
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