摔碗酒的民間傳說是某個時代,兩個族長或是兄弟之間有了恩怨,為了民族的生存和發展,兩人決定盡釋前嫌,于是共飲一碗酒,以示今后的友誼與和諧,飲過之后,將碗摔碎,以泯恩仇,也顯示了二人的肚量和豪氣。但是從今天的摔碗酒看,已經完全轉化為一種友情的表達,人與人之間的距離更近了,心與心貼的更近了。摔碗酒,摔掉煩惱,摔碗酒,摔碗酒,財神跟出福氣!喝摔你走,喝摔碗酒,年年好運頭。
游客們圍坐在擺放著幾百碗熱氣騰騰的岐山臊子面長桌前,只聽一聲令下,眾人紛紛起筷,緊扒快趕,完全顧不上儀態,連鼻頭上沾滿紅色辣油,油濺到白衣也不理,現場一片吃面發出的“唏里呼嚕”聲,奪得冠軍將能贏得一張“白吃證”獎狀和“面大大”稱號。
河中的白色卵石,除了碾成石英砂、提煉硅,還有何用?這可在漢陰派上了另一種用場--用它氽肉餅湯,成了漢陰一道名菜,又是獨特小吃。此乃在中國少聽說,在中華菜譜中難覓其名,也算是一件奇事。
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跳方格,也叫跳房子
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